Resveratrol – antioxidantul secret

O noua descoperire in materie de substante care exista in fructe starneste interesul nu doar cercetatorilor ci si oamenilor de rand. Conform celor mai recente descoperiri, fructele si legumele de culoare neagra contin o substanta care poate face minuni. Ce este resveratrolul? Este vorba de un colorant polifenolic numit resveratrol, unul dintre cei mai puternici factori antioxidanti….

Alunele

Nu este chiar atat de dificil sa stabilim daca nucile si alunele sunt sau nu indicate sa fie consumate. Intr-adevar sunt bogate in grasimi si au multe calorii. Insa, in acelasi timp contin vitamine, minerale si antioxidanti, reducand aparitia bolilor coronariene si diminuand cantitatea de colesterol rau din sange. Totdata, acizii grasi Omega 3 pe…