De ce este recomandat uleiul de masline?

Din punct de vedere nutritional, cel mai bogat ulei de masline este cel extra virgin. Ceea ce inseamna ca acesta este recoltat imediat dupa prima presare a maslinelor. In plus, acesta contine antioxidanti, vitamina E si grasimi monosaturate (acizi grasi). In plus, acesta actioneaza asupra colesterolului intr-un mod pozitiv, si anume, marind cantitatea de colesterol…