Originar din Asia tropicala, pepenele galben este o alegere inspirata deoarece este dulce, suculent, aromat si are in compozitie foarte multe vitamine, minerale si antioxidanti, ale caror efecte terapeutice le vei simti imediat. Persoanele cu un apetit mare pot manca pana la un kilogram de pepene la inceputul zilei si unul la pranz. Astfel, vei…
Cu totii stim ca nu putem avea o viata sanatoasa fara minerale si vitamine. Intr-adevar, nu sunt pe aceeasi treapta cu carbohidratii, proteinele, grasimile sau apa, insa, sunt la fel de importante pentru a putea avea o sanatate de invidiat. Mineralele, alaturi de vitamine, ajuta la reactiile chimice din interiorul organismului nostru. Insa aceasta nu…
Tuturor ne e frica de grasime, sau mai bine spus, tuturor ne dauneaza grasimile, indiferent de varsta sau sex. Din acest motiv, exista anumite prejudecati impotriva alunelor, nucilor si semintelor de orice gen. Problema este ca acestea sunt daunatoare, insa doar de la un anumit punct. In general, se recomanda maxim 100 de grame zilnic…
Cred ca tuturor ne-au dat mamele noastre sa mancam morcovi cruzi cand eram mici. Era intr-adevar o gustare de care organismul nostru se bucura din plin iar ele stiau asta. Morcovii contin vitaminele A, B, C, K, acid folic, saruri minerale si fier, calciu, fosfor, caroten, magneziu, potasiu, sodiu si multe, multe altele. Prin fierul…
Cacaoa nu este doar un ingredient alimentar care sa ofere gust si culoare bauturilor si dulciurilor noastre. Este un izvor de sanatate de care ar trebui sa invatam sa profitam cat mai mult posibil. In primul rand, cacao ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare si a unor boli mortale, cum ar fi cancerul. Epicatecina, un compus…
Stim cu totii ca fiecare anotimp inseamna sezonul anumitor tipuri de fructe. Majoritatea oamenilor au grija sa respecte fiecare fruct la timpul lor. Toate fructele au proprietati proprii, benefice organismului uman si demne de a fi luate in considerare. Sa vedem insa ce ne aduc piersicile in meniul nostru alimentar. In primul rand acestea contin…
Desi nu pare, „solanum melongena”, cunoscuta de toti sub denumirea de vinete, este o planta din genul „solanum”, din care fac parte cartofii si rosiile. Istoricul Pliniu cel Batran a facut referire la aceste plante, denumindu-le „plante ale soarelui”. Vinetele au fost cultivate in sudul si estul Asiei inca din preistorie, fiind originare din India….