Articole interesante:
Home > Sanatate > Alimentatie > Margarina dauneaza grav sanatatii

Margarina dauneaza grav sanatatii

Margarina este un aliment destul de intalnit in bucatariile noastre. Insa te-ai intrebat vreodata, ce consumi cu adevarat? Ce contine ceea ce ii oferi organismului? Starea ta generala depinde foarte mult de alimentatie. Sa vedem deci ce este si ce contine mai exact, margarina.

Acest produs este compus din cel putin 80% grasime, si cel mult 16% apa. Pe langa aceste ingrediente de baza, apar aditivii alimentari (despre care nu este nevoie de o parere de expert pentru a sti cat de nocivi sunt). Dintre acesti aditivi fac parte emulgatorii, vitaminele, aromatizantii, colorantii si conservantii.

Nu te lasa niciodata pacalit de falsele margarine vegetale, usoare. Acestea contin grasimi vegetale hidrogenate (grasimi vegetale carora le-a fost adaugat hidrogen), care pot fi mai periculoase decat cele de origine animala. Consumata pe termen lung, poti dezvolta boli cardiace. Tototdata, grasimile hidrogenate slabesc sistemul imnutar, putand provoca si rezistenta la insulina. Practic, singurul avantaj al hidrogenarii grasimilor este faptul ca le face semi-solide, fiind usor de aplicat pe paine. Insa acest avantaj aduce dupa sine multe pagube organismului uman.

Totodata, trebuie mentionat faptul ca aceste grasimi pot fi incorporate in membrana sistemului imunitar. Aceasta duce la slabirea si chiar stoparea functionarii propriu-zise a acestuia. Alimentele prajite au aceleasi efect novic.

Margarina a aparut in timpul celui de-al doilea razboi mondial, fiind practic doar o replica comerciala a untului (aliment destul de rar si costisitor in acea perioda). Prin urmare, cred ca este clar faptul ca margarina este doar o replica slaba a untului!

Persoanele care vor sa slabeasca chiar sunt rugate sa nu consume margarina. Nu numai ca se va depune imediat pe fese, solduri si abdomen, insa va epuiza si ficatul (margarina necesand mult efort pentru a fi metabolizata). Si sa nu mai vorbim de numarul enorm de calorii (750/100g!).

Partea buna este ca ai intotdeauna de unde alege. Daca vrei neaparat sa consumi un aliment din acest gen, apeleaza la unt! Este mult mai sanatos, si bineinteles, mult mai hranitor. Nu iti epuiza organismul doar din comoditate (pentru ca pana la urma, singurul avantaj in fata untului ramane faptul ca este usor de aplicat pe paine)! Si ar trebui sa ti se para ciudat faptul ca structura moleculara a margarinei este foarte asemanantoare cu cea a plasticului.

Nu uita totodata, ca efectele apar de-abia in timp. Nu te gandi ca daca ai mancat putina margarina dimineata si te-ai simtit bine toata ziua, corpul tau nu sufera. Dimpotriva, acesta este distrus treptat de toate alimentele nocive aparute pe piata in ziua de azi. Si deoarece efectele apar abia in timp, tratarea va fi mult mai grea. Este mult mai usor sa mentii un nivel normal de colesterol decat sa te confrunti ulterior cu toate problemele de sanatate pe care acesta ti le poate provoca!

O parere

  1. Nu stiu ce sa zic dar cred ca nu ar fi permis consumul de margarina daca ar fi asa nociva. Chiar si in Occident am vazut ca margarina se consuma serios…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *