Articole interesante:
Home > Sanatate > Alimentatie > Alimente care combat ingrasarea

Alimente care combat ingrasarea

Excesele pe care le facem in comportamentul nostru alimentar se vad inevitabil. Stratul de tesut adipos (depus in diversele zone ale corpului nostru) se va dovedi inestetic si, indiferent de sex sau varsta, aparitia lui nu ne va face placere. In al doilea rand, nu vor intarzia sa isi faca simtite efectele si asupra starii de sanatate.

Spre exemplu, cresterea masei corporale prin supraalimentare mareste presiunea exercitata asupra articulatiilor, „uzarea” acestora facilitand aparitia unor afectiuni precum artrozele. De asemenea, creste riscul aparitiei bolilor varicoase. Acelasi exces de grasime acumulat in organism scade elasticitatea vaselor de sange de la nivelul membrelor inferioare astfel incat peretii lor cedeaza mult mai usor ducand la aparitia varicelor. Nu in ultimul rand, cresterea in greutate ne face sa obosim mai repede, respiram mai greu si creste riscul aparitiei bolilor cardiovasculare.

Alimente care combat ingrasarea

Alimente care combat ingrasareaAvand in vedere aceste nenumarate neplaceri, medicii si nutritionistii recomanda o dieta echilibrata care sa asigure atat aportul de proteine cat si cel de vitamine. Insa de cele mai multe ori acest reper nu este suficient. Spre exemplu se aleg surse de proteine care contin si o cantitate mare de grasimi, avand astfel un start nu tocmai potrivit pentru un regim alimentar sanatos. Aici este desigur cazul carnii, o sursa importanta de proteine dar si de vitamina B12.

Asadar, pentru a nu ne ingrasa este recomandat consumul de carne alba, slaba, asa cum este carnea de pui si cea de curcan. Carnea de curcan are chiar mai putine calorii decat cea de pui si un aport nutritional semnificativ: vitamian B6, B12, zinc. In randul alimentelor cu putine calorii se numara si pestele, bogat in Omega 3 si multe alte grasimi „bune” si poate constitui un fel principal din masa de pranz care potoleste foamea, fara a exista riscul ingrasarii.

Din aceeasi categorie a alimentelor care astampara foamea si nu pericliteaza forma noastra fizica fac parte si lactatele degresate. Sunt mult mai indicate pentru ca au un continut scazut de grasimi si impiedica organismul sa le retina pe cele din alte alimente consumate.

La fel de satioase ca si carnea si produsele lactate sunt si ouale; desi galbenusul contin colesterol, ele nu ingrasa. Este utilizat mai ales in diete pentru valoare nutritionala si numarul mic de calorii.

Supele sunt si ele indicate daca vrem sa ne saturam usor. Este de altfel binecunoscut efectul supei de varza, des utilizata pentru detoxifierea organismului si slabit.

Pentru a reduce caloriile pe care le asimilam, specialistii in nutritie ne recomanda sa mancam macar o salata pe zi, indiferent din ce legume o preparam. O prima optiune ar fi morcovul in combinatie cu telina sau merele. Morcovul este un element cheie deoarece vitamina A pe care o contine ajuta organismul in eliminarea grasimilor.

Acelasi efect il au si legumele verzi. Aici pot fi metionate broccolii si castravetii. Castravetii au un continut crescut de apa, fara calorii, bogate in fibre.

Un alt secret, in alegerile pe care le facem pentru un regim alimentar sanatos care sa nu ingrase, este sa includem in alimentatie produsele cu continut crescut de fibre. Acestea ofera senzatia de satietate si nu pluseaza la capitolul caloriilor. Unul dintre acele alimente bogate in fibre este fasolea, asigurand 27% din doza zilnica necesara. Pe de alta parte, nutrientii fasolei echilibreaza si nivelul zaharului din sange. Avand aceleasi proprietati, alt aliment bogat in fibre, cartoful dulce, este putin utilizat in bucataria romaneasca. Din el se pot prepara piureuri, tocanite sau poate fii copt si consumat cu unt si sare.

Bogate in fibre sunt si cerealele integrale. Ele asigura senzatia de satietate si au marele avantaj de a elibera energia in organism treptat, fiind ideale pentru micul dejun.

Daca totusi suntem de cealalta parte a baricadei si trebuie sa scapam de cateva kilograme in plus, putem apela si la beneficiile scortisoarei. In combinatie cu miere de albine, scortisoara arde caloriile pe care le consumam si reduce senzatia de foame.

Aceleasi efecte le putem obtine si daca bem o cana de ceai verde pe zi. Un rol important il joaca aici antioxidantii prezenti in ceai, care pun in miscare metabolismul. Pe de alta parte, consumat inainte de masa, ceaiul verde scade pofta de mancare, prin urmare si cantitatea de alimente consumata.

Leave a Reply

Your e-mail address will not be published. Required fields are marked *