Abuzul de sare in alimentatie

Nu putem vorbi despre excesul de sare in alimentatie fara a-l asocia cu hipertensiunea arteriala, boala care afecteaza in prezent peste 20% din populatia adulta. Asocierea dintre acestea nu este una recenta, medicina traditionala chineza facand-o inca de acum 2000 de ani. S-a constatat ca populatiile care nu consuma sare in prepararea alimentelor (de exemplu [...]

Ciocolata

Un aliment foarte iubit de toata lumea, de la copiii de cativa anisori si pana la batranii care nu au interdictii sa o consume, ciocolata este nu doar o maniera de a ne rasfata, din vreme in vreme, simturile ci si un aliment sanatos. Dar sa vedem despre ce tip de ciocolata este vorba si [...]

Resveratrol – antioxidantul secret

O noua descoperire in materie de substante care exista in fructe starneste interesul nu doar cercetatorilor ci si oamenilor de rand. Conform celor mai recente descoperiri, fructele si legumele de culoare neagra contin o substanta care poate face minuni. Ce este resveratrolul? Este vorba de un colorant polifenolic numit resveratrol, unul dintre cei mai puternici factori antioxidanti. [...]

Scortisoara

Ne-am obisnuit sa gandim scortisoara ca pe un condiment care ne trimite cu gandul la prajiturile de Craciun sau la o cana cu vin fiert in serile geroase de iarna. Putini cunosc, insa, calitatile curative pe care aceasta le are. Dar oare stim cu totii ce tip de planta este scortisoara? Scortisoara (Cinnamonium zeylanicum) este [...]

Cafeaua si efectele ei asupra metabolismului

In urma studiilor s-a observat ca substanțele antioxidante din cafea protejează celulele renale de radicalii de oxigen cancerigen. La cei care consumă cel puțin două căni de ceai sau cafea zilnic, cu ajutorul cofeinei, se reduce incidența bolilor cronice de ficat, care sunt frecvente la alcoolici sau persoane supraponderale. Se presupune un efect pozitiv și [...]

Alimentatie sanatoasa pentru vegetarieni

Stilul de alimentatie vegetarian poate fi unul foarte sanatos. Regulile inca se aplica la o alimentatie sanatoase, desi ar trebui sa incerci sa adaugi putina varietate, echilibru si moderatie. O persoana vegetariana este o persoana care evita toate tipurile de carne, fie ca vorbim de hamburgeri, hotdogs, pui sau chiar peste. Vegetarienii sunt de asemenea [...]

Margarina dauneaza grav sanatatii

Margarina este un aliment destul de intalnit in bucatariile noastre. Insa te-ai intrebat vreodata, ce consumi cu adevarat? Ce contine ceea ce ii oferi organismului? Starea ta generala depinde foarte mult de alimentatie. Sa vedem deci ce este si ce contine mai exact, margarina. Acest produs este compus din cel putin 80% grasime, si cel [...]

Super alimente pentru super slabit

Expertii sustin ca sunt doua categorii de baza de alimente care pot fi considerate ca super-alimente deoarece iti ofera sentimentul de satietate, fara a te indesa cu calorii: fructele si legumele. Si nutrientii care ofera acesta putere fructele si legumelor? Fibra. Deci, daca fructele si legumele intra in categoria super-alimentelor, fibra poate fi denumita ‘super [...]

Alimentatie adecvata pentru o inima sanatoasa

Nivelul mare de colesterol sau o dieta dezechilibrata sunt lucruri cu care la un moment dat ajungem ne confruntam cu totii. Este imposibil sa ai o alimentatie sanatoasa intreaga viata, chiar daca poate te stradui din rasputeri pentru aceasta. Sa ai o alimentatie sanatoasa pentru inima ta este ceva ce ar trebui sa incerce toata [...]

Studenti sanatosi printr-o alimentatie sanatoasa

Pentru studenti, sa mananci la camin este ceva cu totul necontrolabil, recurgand de multe ori la livrari de pizza tarzii si fast fooduri. Chiar daca unele dintre aceste optiuni au un gust bun si sunt disponibile intr-un mod rapid, cu siguranta nu sunt sanatoase pentru organism. Alegerile in alimentatie pe care le fac studentii pot [...]

« Pagina Precedenta — Pagina urmatoare »