Gatitul in/cu ulei

Aproape toata lumea stie care sunt alimentele care sa ne ajute sanatatea, desi felul in care le gatesti poate fi aproape la fel de important. Cu atatea tipuri de ulei si produse de genul untului pe piata care sustin ca ar fi cele mai bune, poate fi putin dificil sa stii pe care sa le [...]

Fructele confiate

Stim cu totii ca in ziua de azi exista cateva metode care ne permit sa pastram alimentele pe o perioada lunga de timp, si asta prin conservare. Fie ca vorbim despre coservatul la congelator, la conserva sau cel cu sare, majoritatea pastreaza in jur de 50% din nutrientii continuti. Un lucru foarte important pentru o [...]

“Excesul de sare dauneaza grav sanatatii”

Ei bine, poate ca mancarea nu are gust fara sare, insa nici sanatatea noastra nu este de lasat deoparte. In urma studiilor s-a demonstrat ca sarea este foarte nociva pentru organism. La fel ca si zaharul de altfel, un alt aliment indispensabil pentru gustul oferit dulciurilor. Deci era parca de asteptat ca si in cazul [...]

Ginsengul

Ginsengul intra in categoria remediilor naturiste de mare succes. Si pe buna dreptate! Tot ceea ce se spune ca poate face, chiar face! Exista mai multe tipuri de ginseng si fiecare are proprietatile sale. Astfel ginsengul american este cunoscut pentru efectul sau calmant cat si pentru ameliorarea febrei si a problemelor respiratorii. In acelasi timp, [...]

Beneficiile galbenelelor

Stim cu totii cum arata celebrele flori de galbenele, micute si galbene, cu un gust si un miros aparte, putin amarui. Cresc in locuri destul de accesibile, astfel incat nu este deloc un lux la noi in tara sa ai oricand in bucatarie asa ceva. Din pacate prea putini oameni stiu sa se foloseasca de [...]

Alimente afrodisiace

Cu totii stim ce sunt afrodisiacele si faptul ca acestea sunt folosite inca din antichitate. Poate insa nu toata lumea stie ca aproape in fiecare zi consumam cate un aliment afrodiziac fara sa avem macar idee de acesta. Acestea maresc libidoul si cresc potenta. Sa vedem insa ce putem consuma si cum pentru a avea [...]

Varza – o leguma foarte sanatoasa

Varza este o leguma foarte sanatoasa de care ne putem bucura cu totii din plin. Ceea ce este de apreciat este ca in foarte multe meniuri se gaseste salata de varza, produs natural, foarte sanatos si apreciat de organismul uman. In general insa noi facem greseala de a gati tot ceea ce ne cade in mana. Mare [...]

Amidonul alimentar

Amidonul prezinta un subiect destul de controversat. Oamenii inca se intreaba daca acesta este bun sau nu pentru organism si despre felul in care actioneaza asupra acestuia. Ca intotdeauna aproape orice este buna daca nu este folosit in exces. Ei bine, principalele persoane care trebuie sa se fereasca de amidon sunt cele care in primul rand [...]

Busuiocul

Cu totii stim cum arata busuiocul, ba mai mult, cu totii suntem familiari cu mirosul si gustul specific. Insa sunt mai multe de stiut despre aceast planta. Cu siguranta si in bucataria ta ai acum busuioc fara a stii ce comoara ai ascuns intre rafturi. Sa vedem deci cu ce ne poate uimi. In primul rand, [...]

Usturoiul slabeste

Gustul specific al usturoiului imparte fara sa vrea oamenii in doua categorii. Ce e ciudat este ca nu exista persoane neutre, ci cele care fie iubesc usturoiul, fie il urasc. Insa sunt convinsa ca chiar si persoanele care nu agreeaza ideea de usturoi (gust sau miros) stiu ca au multe de castigat de pe urma [...]

Pagina urmatoare »