Meniul pt pagini

Ultimele articole

4 remedii simple de prevenire a asteniei de toamna

Scris in Intrebari frecvente | 0 Pareri

Astenia este un termen medical care face referinta la simptomele de pierdere a puterii (energiei) de actiune a corpului, fie in totul sau, fie in particular (anumite elemente, muschi, oase, etc). Cuvantul grecesc “asthenia” denota senzatia de slabiciune fizica (de ex., slabirea fortei muschilor) dar si senzatia de oboseala (cand persoana afectata crede ca este necesar un efort crescut...

Armurariul, ciulinul laptelui

Scris in Plante | 0 Pareri

Armurariul (ciulinul laptelui, denumit in latina “Silybum marianum”, din familia Asteraceae) este considerat de multi ca o planta blestemata si urata, o buruiana invaziva care se raspandeste cu repeziciune in zone parasite, uscate. Armurariul este o planta spinoasa (maracinoasa), cu frunze largi, cu flori violete sau mov. Avem referinte despre aceasta planta inca din trecutul vechilor greci. Dioscoride, in...

Uleiul de ricin

Scris in Legume-Fructe | 1 Parere

Planta de ricin este cultivata fie ca planta decorativa (datorita diverselor culori ale frunzelor si florilor de ricin) fie pentru productia de ulei (deoarece perioada de cultivare este rapida). Frunzele de ricin au un aspect lucios, cu o lungime care variaza intre 14-35 cm, diversificate in coloratie (in functie de specie). Florile de ricin si fructele lor difera in...

Guliile

Scris in Legume-Fructe | 0 Pareri

Guliile sunt legume radacinoase din specia “Brassica”, din care fac parte si varza, conopida, broccoli, rapita, ridichile, hreanul. Guliile au fost cultivate in India inca din secolul al XV-lea AC, si mai tarziu de catre vechi greci si romani. Sezonul de cules al guliilor este in perioada de primavara si toamna, atunci cand bulbii au ajuns la maturitate si...

Ridichiile, o explozie de sanatate

Scris in Legume-Fructe | 0 Pareri

Ridichile sunt legume comestibile, cultivate la inceput de catre chinezi, devenind o leguma raspandita si apreciata de de vechiii egipteni, romani si greci. Mai tarziu, cultivarea ridichiilor s-a raspandit si in Americi, datorita colonistilor si misionarilor. Tipuri de ridichi Ridichile au o perioada de crestere rapida. Daca insamantarea se face prin martie-aprilie, ridichile pot fi culese intr-un termen de...

Caperele, bulbii abundentei

Scris in Alimentatie, Legume-Fructe | 0 Pareri

Caperele sunt mugurii nedezvoltati ai speciei “Capparis spinosa”, o planta arbust cu frunze ovale carnoase, flori rozalii cu diametru de cca 4-5 cm. Acesti muguri sunt deseori confundati cu masline, datorita culorii si marimii specifice. Bulbii si mugurii caperelor au fost folosite inca din perioada Greciei antice, si mai tarziu de lumea latina, atat in alimentatie (mentionat ca ingredient...

Telina

Scris in Legume-Fructe | 1 Parere

Telina este o leguma fibroasa, cultivata inca din vremuri stravechi de catre greci, folosita atat ca si aliment cat si element decorativ (ghirlande si coroane de telina), premii pentru castigatorii competitiilor sportive dar si ofrande pentru decedati. Telina face parte din familia de leguminoase “Apiaceae” si este cultivata in doua forme: telina alba si telina rosie. Telina, o bogatie...

Hreanul

Scris in Alimentatie, Legume-Fructe | 0 Pareri

Hreanul este o planta cunoscuta si folosita inca din antichitate, dar originile si perioada de inceput a cultivarii acestei plante sunt inca necunoscute. Hreanul era folosit ca remediu medicinal, lucru mentionat de cativa istorici antici, printre care Cato, Pliniu cel Batran, Dioscoride. Folosirea frunzelor si radacinei de hrean ca medicament a continuat in Evul Mediu, dar a fost folosita...

Probioticele

Scris in Alimentatie | 0 Pareri

Probioticele sunt compuse dintr-o varietate de microorganisme, mai exact bacterii acidului lactic, drojdii sau bacili, agenti probiotici (bifidobacteriile), toti acesti compusi fiind considerati la fel de benefici pentru sanatate. Functia lor principala este de a spori asa numitul echilibru microbian al sistemului intestinal si, de asemenea, de a incetini producerea de bacterii toxice in organism. In ciuda faptului ca...

Leusteanul, planta subapreciata

Scris in Plante | 2 Pareri

Leusteanul, planta subapreciata Leusteanul (denumit si Levisticum Officinale) este o planta din familia Apiaceae (din care fac parte morcovii, patrunjelul, telina, mararul), cu origini stravechi, fiind cultivata de catre vechii romani si, mai tarziu, considerat cel mai consumat aliment in Evul mediu. Din Europa si Asia, leusteanul a luat calea Americii, fiind introdus si raspandit de colonisti, negustori, calugarii...

Mararul – Beneficii, Efecte secundare

Scris in Plante | 1 Parere

Mararul este o planta aromatica cu origini vechi, cultivarea ei datand din vremea romana. Tulpinile si frunzele de marar, chiar si semintele, au fost folosite ca moneda pentru a plati, in trecut, zeciuiala iudaica (sistem de taxe specific). Mai tarziu, in Evul mediu, mararul era cultivat in jurul caselor, pentru a alunga vrajile rele si efectele magiei. In zilele...

Ceaiul Oolong – miracol chinezesc

Scris in Ceaiuri de plante | 0 Pareri

Oolong sau Wulong (“dragon negru”), dupa cum il mai numesc chinezii, este un tip de ceai obtinut din planta numita “Camellia sinensis”. Ceaiul Oolong este originar din China, fiind raspandit in secolele 16-17 in Europa, de catre misionarii si negustorii de ierburi si condimente. Din aceasta planta se obtine de altfel si ceaiul negru dar si cel verde, singura diferenta...

Ceaiul Rooibos

Scris in Ceaiuri de plante | 1 Parere

Istoria plantei Rooibos Rooibos (tradus din africana ca “tufa rosie”) este o planta în forma de matura, care creste in Cedarburg (zona situata in Africa de sud), bucurandu-se de climatul mediteranean si de vegetatia biodiversificata. Rooibos este, de asemenea, apelativul ceaiului de plante obtinut din frunzele de Rooibos. Acest ceai de plante a fost descoperit de catre Carl Thunberg...

Ceaiul de anason

Scris in Ceaiuri de plante | 0 Pareri

Anasonul este o planta erbacee cunoscuta sub denumirea stiintifica de “Pimpinella anisum” sau sub cea populara de „badean” sau „anison”. De origine asiatica, anasonul este cultivat cu precadere in China, Vietnam, Japonia si este considerat a fi o planta medicinala. Are un miros specific dat de un ulei volatil, de altfel si cea mai importanta substanta activa, numita anetol....

Apa, element esential pentru sanatate

Scris in Intrebari frecvente | 0 Pareri

Ce au in comun procesul de mestecare si inghitire a alimentelor, lubrifierea tractului digestive si a organelor? Apa! Apa este un element foarte important, deoarece regleaza functii multiple, sustine viata in corpul uman. Apa nu este doar o substanta inerta, dar un adjuvant pentru o viata sanatoasa. Unii oameni cred ca orice lichid poate inlocui nevoia de apa a...

Branza tofu

Scris in Alimentatie | 0 Pareri

Tofu este bine cunoscuta branza din lapte de soia, consumata cu precadere de cei care sunt vegetarieni sau in timpul postului. Desi pare o „inventie” a secolului nostru, branza tofu este folosita in alimentatie de mai bine de 2000 de ani. Cuvantul “tofu”  provine din chinezescu „doufu” care se traduce „bob fermentat”. Popoarele asiatice (Corea, Japonia, China) foloseau asadar...

Ceaiul de anghinare

Scris in Ceaiuri de plante | 3 Pareri

De origine mediteraneana, asadar mare iubitoare de soare si caldura, anghinarea (in engleza: artichoke) creste in special in zona de sud a tarii. Este cunoscuta popular si sub numele de anghina sau angina si este chiar si cultivata in unele judete precum Ialomita, Teleorman, Olt, Dolj, Constanta. Pentru a recunoaste plan,ta trebuie sa cautam cu privirea floarea sa de...

Semintele de in

Scris in Plante | 2 Pareri

Inul sau Linum usitatissimum este una dintre cele mai cunoscute plante cultivate in scopuri industriale. Acesta planta erbacee, originara din India si China, este utilizata pentru fibra sa si pentru seminte (din care se obtine uleiul de in). Inul este o planta  prezenta in istoria umanitatii inca din cele mai vechi timpuri, fibrele de in fiind cele mai vechi...

Ceaiul de cicoare

Scris in Ceaiuri de plante | 0 Pareri

Cunoscuta sub denumirea stiintifica de Cichorium intybus, cicoarea este utilizata inca din vechime pentru tratarea unor afectiuni diverse. Spre exemplu, ceaiul de cicoare era utilizat in problemele digestive, cele de ficat sau in cazul racelii. Frumoasa si zvelta planta isi are originea in Asia si Africa si a fost cultivata de romani, egipteni si greci. Cei care doresc sa...

Sanatate in timpul postului

Scris in Intrebari frecvente | 1 Parere

Ce este postul? Postul nu este un alt cuvant pentru un tip special de dieta, este doar un simplu act de vointa, care se materializeaza in reducerea consumului de produse alimentare si bauturi (in general, sau doar anumite alimente). Postul este un proces restrictiv, dar poate fi, de asemenea, recomandat ca o terapie pentru diferite probleme de sanatate sau...